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没有吃过面皮夹馍,你就不知道有多好吃

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没有吃过面皮夹馍,你就不知道有多好吃

发布日期:2017-06-22 00:00 来源:http://www.bjxwsz.com 点击:

烧饼夹面皮最初起源于80年代的陕九子校,在蔡家坡广泛流传,最后传入宝鸡。烧饼夹面皮以擀面皮为主,一个饼夹半份面皮,你拿个烧饼到面皮摊,卖面皮的女人二话不说会很自觉地给你调上半份,而且辣子醋多放点,然后拿筷子把面皮塞到你的馍里,把它塞成一个胖子。吃的时候得小心点,因为调面皮的汁子可能会滴下来。没滴下来的,就都渗透到馍的里层,红红的,会把嘴都吃红。这种夹馍听起来怪怪的,因为是面夹面,但吃起来确实好,不信大家可以自己试试,保准你馋呢。

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岐山不仅是青铜器之乡,还是中国最美食城市,岐山是陕西美食的发源地,这里美食品种繁多、名扬天下。这里的美食粗犷大气,也透着淳朴生活的美妙滋味,这里有我们已经耳熟能详的臊子面、擀面皮、肉夹馍,还有你不知道的烧饼夹面皮,今天宝鸡市香味氏族餐饮文化管理有限公司带你见识一下岐山特色小吃烧饼夹面皮!

烧饼,小麦面粉和成面团,发起后打成饼状,入泥炉烤制,特点焦脆喷香。面皮,岐山特产。筋道、柔软、凉香、酸辣可口。把面皮夹入刚出炉热乎乎香喷喷的烧饼里,即成岐山特有而少见的小吃:烧饼夹面皮。烧饼紧紧地夹住了面皮,面皮也紧紧地缠绕着烧饼。都是面食,为什么可以在一起呢?这就是岐山美食的博大精深。

宝鸡市香味氏族餐饮文化管理公司始创立于2006年5月18号,发源地陕西西府(宝鸡)。最初名字为面皮宝宝、宝宝秘方面皮,寓意我们就把她当做自己的“孩子”,希望她能在我们和顾客的关怀与呵护下成长壮大。擀面皮是陕西人从小吃到大的特色地方风味小吃,是陕西人的宝贝。



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